Angiospermen haben einen charakteristischen Körper Aufbau über ein Wurzel- und Sprosssystem
In der Botanik versteht man den Aufbau der Blütenpflanze als Pflanzenmorphologie. Dies bedeutet nichts anderes als das Studium der äusseren Strukturen von Pffanzen. Während sich die Pflanzenanatomie mit dem Aufbau der inneren Strukturen beschäftigt, was zum Beispiel die Zell- und Gewebetypen betrifft. In diesem Kapitel beschäftigen wir uns mit der Morphologie von Blütenpflanzen welche auch als Angiospermen bezeichnet werden.
Die Blütenpflanzen leben in zwei Welten, dem Boden und der Luft. In beiden Lebensräumen herschen verschiedene Bedingungen, wodurch die unterschiedlichen Strukturen der Pflanze hergeleitet werden können. Der Boden liefert Nährstoffe, Mineralien und Wasser, welche entgegen der Schwerkraft bis zur Spitze der Pflanze transportiert werden müssen.
Somit wird der Pflanzenkörper halbiert in einen Wurzelsystem und einem Spross-System. Beide Systeme sind mit einem durchgehenden Leitgewebe verbunden, wodurch ein Stoffaustausch zwischen beiden Systemen ermöglicht wird. Das Wurzelsystem besteht aus einer kräftigen Pfahlwurzel von der aus sich mehrere Seitenwurzeln abzweigen. Direkt an der Pfahlwurzel angeschlossen beginnt der Spross der Pflanze. Der Spross setzt sich zusammen aus der Sprossachse, von der aus seitlich abgehend die Blätter und Blüten entstehen, oder aber auch ein zweiter Spross. Das Blatt ist durch ist über die Blattspreite mit dem verdickten Blattstiel verbunden, welcher an einem Knotenpunkt mit der Sprossachse verbunden ist. Der Bereich zwischen zwei Knoten, wird auch als Internodie bezeichnet. Oberhalb der Knoten liegen die Achselknospen. Diese Ruheknospen können entweder neue Zweige, welche neue Blätter tragen, hervorbringen oder sich aber zu Blüten entwickeln. An der Sprossspitze befindet sich die Endknospe bzw das Apikalmeristem, welches für das weitere Wachstum der Pflanze Zellen produziert. Ebenfalls am Spross-System angeschlossen sind Blüten, welche über Stiele mit dem Spross verbunden sind.
